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冬荫功虾饼炒白菜的做法怎么做冬荫功虾饼炒

2019-03-21 12:04:56 | 来源: 小吃

冬荫功虾饼炒白菜的做法_怎么做冬荫功虾饼炒白菜_如何做冬荫功虾饼炒白菜

怎么做冬荫功虾饼炒白菜好吃?学做冬荫功虾饼炒白菜需要哪些食材?鐵朗老师为您提供冬荫功虾饼炒白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬荫功虾饼炒白菜。做冬荫功虾饼炒白菜所需食材:白菜500克,急冻虾仁600克,冬阴功酱1/2汤匙,鸡粉1/2茶匙,糖1茶匙,麻油少许,胡椒粉少许,辣椒碎少许,葱1棵,芫茜棵,姜蓉少许,姜片,生粉2茶匙,蒜头少许,乾葱少许冬荫功虾饼炒白菜的做法图解:1、急冻虾仁2、将虾仁打成虾胶3、冬荫功酱4、将葱,芫茜,姜切碎5、辣椒碎6、加入鸡粉,糖,胡椒粉,辣椒碎,冬荫功酱,麻油,葱粒,芫茜碎,姜蓉,生粉捞至起胶,再放入雪柜冷冻 1 小时,这样可令到虾胶增加弹性7、白菜,清洗后切开8、姜片9、蒜头,乾葱10、将虾胶取出,用约 1 汤匙份量搓成虾饼,用中火煎至两边金黄色备用11、做法:将急冻虾仁打成虾胶,同鸡粉,糖,胡椒粉,麻油,葱粒,芫茜醉,姜蓉,生粉好至起胶,再放入雪柜冷冻 1 小时,这样可另虾胶更有弹性。取出虾胶预备油镬,将虾胶用 1 汤匙份量搓成虾饼,用中火煎至两边金黄色备用。再烧红油镬爆香蒜头,乾葱,姜片大火爆炒白菜,加入少少糖,鸡粉兜炒,盖好焗煮约 1 分钟,再将虾饼回镬,(如没太多水份可加少许),大火炒至收汁后,用少少麻油,生粉水埋芡,完成。

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