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越式什锦炒檬的做法

2019-04-16 04:39:51 | 来源: 主食

越式十锦炒檬的做法简单是黄花菜做法大全的常见菜,不一定要看越式十锦炒檬视频才能学会,但怎样做越式十锦炒檬最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道越式十锦炒檬吧。

清清淡淡,平平无奇,但是食味用料,却是十分地道。扎肉更是越南土产,肉质爽滑而有弹性,淡中有肉味,脂肪成份比较少,味道更见清新可口。

越式什锦炒檬的食材和调料:

越南于檬粉100克,扎肉30克,熟鸡丝30克,银芽30克,葱1根(切段),生油2汤勺。调味汁料鱼露1汤勺,清水2汤勺,麻油少许,盐、胡椒粉各少许。

教您越式什锦炒檬的家常做法,如何做越式什锦炒檬才好吃

(1)越南干檬粉浸于开水中备用。扎肉切成约5厘米长的细条。银芽洗净备用。

(2)将锅烧热,加2汤匙生油,用猛火将银芽略炒,待银芽刚出水时立即倒入檬粉中兜匀。

(3)拌匀调味汁料,边炒边淋入檬粉内,待檬粉炒香时,再倒入扎肉条及鸡丝拌匀,便可上碟。

营养常识小贴士:

炒檬粉时切记火力要大,手要快,时间要短,否则檬粉容易散开及粘锅。

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