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香酥小虾的做法

2019-02-03 16:51:34 | 来源: 饮品

香酥小虾的材料:

淀粉,鸡蛋1个,花椒粉,盐适量,小虾1斤,油

香酥小虾的做法:

1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。

2.期间准备鸡蛋一个,打散搅匀,加入淀粉继续搅匀,这么小的虾就不一一炸了,干脆把蛋糊浇入虾里,还是搅拌均匀备用。

3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾,用漏勺不时滑动,防止粘连,看到虾成金黄色即可捞出,控油盛盘。

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