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东北炖肉一锅出的做法

2019-04-01 13:13:15 | 来源: 饮品

怎样做东北炖肉一锅出好吃?学做东北炖肉一锅出需要哪些食材?家常美食网为您提供东北炖肉一锅出的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北炖肉一锅出!

东北炖肉一锅出的介绍:  一锅出,经典的东北式炖菜,蔬菜,肉类还有面食一锅端出,很温暖的一个菜。简单温暖的东北经典炖菜如果你也爱吃东北炖菜的话,这个一锅出必须要试试。做起来简单几步,几乎不用记菜谱,由于真的很简单。

东北炖肉一锅出的食材和调料:  猪肉500g 料酒1大勺 生抽1大勺 老抽1大勺 盐适当 豆角200g 玉米2根 葱姜适量 花椒5粒 八角1颗

东北炖肉一锅出的的家常做法,东北炖肉一锅出怎样做好吃  1、猪肉切块,入冷水,烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋,玉米切块备用

二、炖锅内加2大勺油,爆香葱姜,花椒,八角,加入猪肉煸炒约2-3分钟,再加入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀

3、倒入适量的热水,没过猪肉即可,水开后转小火炖1个小时

四、加入豆角,玉米,加盐调味,翻拌均匀,继续炖20分钟

家常美食小贴士:  我的炖锅不够大,其实也不算小,不过这么多蔬菜,肉下去,还是显得有些挤了,建议用大点的炖锅,这样随意你怎样翻炒,不用像我这样小心翼翼的。还有其实应该用排骨来炖,味道会更好,可是家里只有里脊肉,知道不是很适合,但是最后味道也不错啦。还有就是如果有馒头什么的,和蔬菜一起放入锅里,放在蔬菜上或沿着锅边缘放,这样就是最正宗的一锅出,什么都有啦。蒸好的馒头,蘸着肉汁吃,不要太爽哦。

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