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叉烧鸡肉卷的做法

2019-05-11 14:01:13 | 来源: 饮品

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<15分钟

叉烧鸡肉卷的主料:鸡胸脯肉2块

叉烧鸡肉卷的辅料:姜适当、叉烧酱适当、蜂蜜适当

叉烧鸡肉卷的做法:1、鸡脯肉劈成两片后在表面刷1层叉烧酱

2、肉片卷起用棉绳扎紧(跟扎粽子似的……)

3、卷好后表面再刷1层叉烧酱,放姜片,用保鲜膜贴肉盖好,放冷藏室腌制2天,以后如果不能及时烤制,可以冷冻保存。

4、烤箱预热175度,肉卷拆线后放铺锡纸烤盘,中下层,烤8分钟后翻面再烤8分钟

5、取出刷少许蜂蜜,放烤网,中层3分钟后翻面。刷蜜,继续3分钟,取出

6、降温后,切片

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