首页 >饮食

鹌鹑蛋烧牛肉丸的做法

2019-04-19 10:01:48 | 来源: 饮食

鹌鹑蛋烧牛肉丸做法简单是鹌鹑蛋做法大全的常见菜,不一定要看鹌鹑蛋烧牛肉丸视频才能学会,但怎样做鹌鹑蛋烧牛肉丸最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鹌鹑蛋烧牛肉丸吧。

鹌鹑蛋烧牛肉丸的介绍:

冰箱里的希波牛肉丸还是之前吃火锅剩下的,后来做过小白菜丸子汤,但是我家那两口人光吃白菜不吃丸子,说不好吃,我偿了偿,确切不如放火锅里好吃,真是奇怪。那天暄暄小朋友要吃鹌鹑蛋,我买了半斤,煮好了他只吃了几个,剩下的也不能扔了呀,浪费食物是可耻的!翻冰箱翻出了这袋压在抽屉最里面的牛肉丸,忽然来了灵感,把这两种团团圆圆的东西烧在一起一定不错,废物利用出美食。

鹌鹑蛋烧牛肉丸的食材和调料:

牛肉丸 半袋 鹌鹑蛋 半斤 青椒 一根 胡萝卜 半根 葱 姜 蒜 老抽 生抽 盐 糖 醋 鸡精 水淀粉

教您鹌鹑蛋烧牛肉丸的家常做法,如何做鹌鹑蛋烧牛肉丸才好吃

1、 鹌鹑蛋煮熟后扒掉皮备用,牛肉丸从波箱里拿出来室温解冻,青椒、胡萝卜切片,葱姜蒜切末待用

二、 草菇老抽、海鲜生抽、盐、少许糖、少量醋、鸡精、水淀粉调汁待用

3、 锅内放油烧热,放姜蒜末炒出香味后,放牛肉丸翻炒2分钟,再放入鹌鹑蛋翻炒均匀

四、 放入青椒、胡萝卜片翻炒几下

五、 倒入调汁翻炒均匀,撒上葱花,出锅装盘即可

家常美食小贴士:

一、牛肉丸里已经有调料了,所以调料就不要再放多了,以避免夺去主料的鲜味。2、家里常备青椒和胡萝卜,做菜的时候当作配料,一红一绿很提色彩,能为菜品增色不少,而且这两样东西都很有营养哦。三、我个人觉得海天的草菇老抽添加剂比较少,味道也很正,所以是我最常用的老抽酱油,但它的色彩很深,注意不要放多,否则菜就成了黑色的了。做肉我一般都用老抽,炒青菜少加一些生抽,有的人炒青菜不放酱油,我习惯放一点提味,但不能放多,放多了就失去青菜的翠绿颜色了。

患上白癜风改如何进行治疗
重度宫颈糜烂的治疗
那家癫痫病科医院好一点啊

猜你喜欢