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黄芽菜肉丝年糕汤的做法

2019-04-01 16:16:58 | 来源: 菜谱

怎么做黄芽菜肉丝年糕汤好吃?学做黄芽菜肉丝年糕汤需要哪些食材?家常美食网为您提供黄芽菜肉丝年糕汤最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄芽菜肉丝年糕汤!

黄芽菜肉丝年糕汤的介绍:  大白菜在上海话里叫黄芽菜,它是秋冬季餐桌上的看家蔬菜。三鲜汤、炖粉条、包饺子、炒年糕样样胜任。上海大多数家庭都会做黄芽菜烂糊肉丝,这已成为冬天里很有爱的经典家常菜。我还喜欢用来做年糕汤...

黄芽菜肉丝年糕汤的食材和调料:  黄芽菜 1/4棵 猪里脊肉 50克 年糕 按需 浓缩鸡汁 1勺

黄芽菜肉丝年糕汤的的家常做法,最正宗黄芽菜肉丝年糕汤怎么做好吃  黄芽菜掰开洗净切成丝;猪里脊肉切成肉丝,加少许盐、料酒、淀粉抓匀;年糕切成片用清水浸一下备用;

起油锅滑炒肉丝,至变色后盛起;用余油煸炒黄芽菜至软,用1小碗清水将浓缩鸡汁兑开倒入锅内,煮沸后放入年糕片和肉丝;待年糕变软便可出锅。

家常美食网小贴士  非常鲜美的年糕汤,一碗吃下去胃暖了,手脚都不再冰冷了。

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