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家庭自酿葡萄酒的做法

2019-04-06 23:36:22 | 来源: 汤羹

本食谱来自【潮汕小食】老师分享的家庭自酿葡萄酒的做法,

怎么做家庭自酿葡萄酒好吃?学做家庭自酿葡萄酒需要哪些食材?家常美食网潮汕小食老师为您提供家庭自酿葡萄酒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭自酿葡萄酒。

做家庭自酿葡萄酒所需食材: 主料:葡萄5斤,冰糖2斤,玻璃瓶1只(10斤庄)

家庭自酿葡萄酒的做法步骤:1. 玻璃瓶洗净凉干

2. 葡萄洗净凉干表面水份,葡萄选用汁多品种,这样制出葡萄酒多点。

3. 将上述葡萄用手逐个捏破,但不要太破,以避免葡萄皮脱离上浮泡不到而色彩浅,捏破一头便可。

4. 将冰糖和葡萄隔层放进玻璃瓶里,最上面用冰糖封面

5. 葡萄不要装太满,免得发酵时溢出,大概瓶子的三分之二可以。

6. 隔两天葡萄发酵了,搅拌一下,两天一次

7. 一个星期后便可将葡萄过滤,所得葡萄汁即是葡萄酒

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