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金丝卷的做法怎么做金丝卷如何做金丝卷

2019-03-21 09:46:49 | 来源: 烘焙

金丝卷的做法_怎么做金丝卷_如何做金丝卷

怎么做金丝卷好吃?学做金丝卷需要哪些食材?家常美食塞北主妇的BLOG老师为您提供金丝卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金丝卷。做金丝卷所需食材: 主料:面粉适量,南瓜适量辅料:牛奶适量,发酵粉适量,油适量 金丝卷的做法步骤:1. 南瓜洗净,去皮和瓤,切片,放入蒸锅中蒸熟。用搅拌机搅打成泥,放入发酵粉,面粉揉成稍硬的面团,南瓜泥比较稀,我就没加水。至面团发到两倍大。另取一个盆,放入面粉,挖个洞,放入发酵粉,倒入适量的牛奶,待发酵粉融化后,合成软硬适中的面团,饧发至两倍大。2. 把发好的南瓜面团和白面面团,分别擀成长方形薄片。3. 把南瓜面擀好的长方形薄片,刷上油,切成细长条。把白面擀成的长方形薄片,刷上油。把切好的南瓜面的面条放在白面面皮上,用白面面皮把面条卷起,切成大小均匀的卷肧。把饧发好的金丝卷放入烧开的蒸锅里,大火蒸15分钟,关火即可。 家常美食温馨提示:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。

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