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原创西兰花炒腊肠

2019-04-21 15:19:51 | 来源: 西餐

【原创】西兰花炒香肠 收藏

西兰花的营养很丰富,甚至还有抗癌的功效,恰好家里有腊肠,拿过来一起下锅炒,味道竟意想不到的好,有机会大家一定要试试哦!

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 西兰花 500g 香肠 150g 调料 橄榄油 3ml 盐 3g 做法步骤 1准备食材:西兰花、香肠

2西兰花洗净切好,香肠切片;

3热锅,倒一点橄榄油,放入切好的腊肠,小火煸炒熟;PS:大火容易焦。

4炒过腊肠的油锅改为大火爆炒西兰花;

5西兰花8成熟时加入炒好的腊肠;

6放盐,炒均即可;PS:喜欢吃调料的可以加调料

烹饪小诀窍 1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗;

2.香肠煎至透明即熟,不要煎太干;

3.炒西兰花时不需放油,煎腊肠的时候有油在锅中。

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